厚蛋烧做了可以放冰箱保鲜吗 厚蛋烧可以放冰箱冷冻吗

2023-06-22 09:15:52

1、不能,因为冻着不好吃,不新鲜,不香,要吃就吃新鲜的,闻着还要香。

2、鸡蛋去壳190g、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。

3、鸡蛋打散,加切细碎的火腿和香葱,加盐拌匀。

4、锅里用刷子刷一薄层油,中小火,温热时,倒入约1/5蛋液,不停转动锅子,蛋液均匀铺满锅底至半凝状态,从右到左卷起。

5、然后推至右边。往左边继续倒1/5蛋液,转动锅子至均匀半凝固状态,从右到左卷起。

6、再推至右边,继续重复上面的步骤至用完所有蛋液。总共约5次。出锅切块,可配以番茄酱同食。

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