剥好的大蒜怎么保存不出芽 剥好的大蒜如何保存不出芽

2023-06-17 04:40:40

1、密封保存:如果我们将大蒜的外皮去掉了之后,就一定要放到一个可以密封的保存的容器当中,这主要是为了防止大蒜和空气过多的接触,导致出现发芽或者是氧化的情况,如果时间过久的话,也会造成水分流失,所以最好选用一个干净的空的罐子或者是瓶子都可以,放入到罐子或者瓶子里之后将盖子拧紧,放入到一个阴凉通风的地方,避免阳光照射,这样可以防止大蒜发芽。

2、低温保存:另外一种方法就是将大蒜放入到冰箱里面保存,如果是在冬天的话,家里面有一些地方温度比较低,也可以直接将大蒜放入到这个地方保存,最好的还是套上一层保鲜袋,避免大蒜和空气接触之后产生氧化反应,并且套上保鲜袋之后,里面的空气也不足以让大蒜生根发芽,所以也算是非常好的一种保存方法了。

3、微波炉消毒保存:另外一种方法就是我们将大蒜剥完皮之后,直接放到微波炉里面,一般选择中小火即可,2~3分钟的时间,将大蒜取出来之后,用一个干净的保鲜袋装上,放到一个通风阴凉的地方,一般经过了高温的杀菌之后,大蒜的保存时间会适当的延长一些,保存半个月左右的时间,还是没有任何问题的。

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