怎么判断蛋煮好了没 蛋煮熟了判断方法是什么

2023-05-15 13:30:48

1、将鸡蛋从水里捞出,观看鸡蛋壳表面水分完全蒸发干净的时间,如果时间加快,大概3~5秒就消失了,那说明此时鸡蛋已经煮熟了,如果水分蒸发完需要半分钟以上,睡眠此时鸡蛋还不太熟,可能是溏心蛋甚至更生的鸡蛋。

2、将鸡蛋捞出后,用手将鸡蛋放在手心,如果能很好的托起旋转,并且大力晃动鸡蛋也不会有震动感,那说明鸡蛋内部已经凝固了,可能已经熟了,如果不能旋转则说明鸡蛋还是生蛋。

3、将煮好的鸡蛋捞出后,用手电筒照射或者直接对光看,鸡蛋内部是否能透光,有通明干,如果有说明还是生蛋,没煮熟,如果没有,照出来是一团黑,那说明鸡蛋已经煮熟可以食用。

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