翘嘴鱼的晾晒方法 翘嘴鱼的晾晒方法是什么

2023-05-15 09:26:44

1、把鱼从背破开,去掉所有内脏,千万不要用清水洗。

2、直接正反面给盐腌制,一定要涂抹均匀,然后进行封制,用石头压着。

3、然后腌制3天后,进行翻面,进行腌制另一面,4天后,把鱼洗净。

5、拿到太阳处进行晾晒,既可以完成,大概一周就可以进行阴干存储。

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