红薯粉凉拌怎么做好吃 红薯粉凉拌如何做好吃

2023-05-15 09:16:13

1、食材:红薯粉条(干)80g黄瓜1条、其他蔬菜丝随意、生抽20g、米醋20g、盐1克、白糖8g、凉开水60g、大蒜1大瓣、油泼辣子或韩式辣椒酱随意。

2、粉条用热水泡软,煮开,捞出过凉水后沥干,切成10厘米左右长的段。

3、黄瓜切丝,放在粉条一起。

4、可随意添加其他蔬菜丝,比如胡萝卜丝、萝卜丝、紫甘蓝丝。

5、大蒜拍碎切末放在一个小碗里,加入生抽、糖、盐、醋、凉开水搅匀。

6、调料汁淋入粉条中,可按自己口味加入辣椒油,拌匀。

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