海蛏子要怎么清洗才干净海蛏子要如何清洗才干净

2023-07-31 18:00:09

1、把买回来的海蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的海蛏子放入盆中，期间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。

2、静置大约20～30分钟后，就会看到海蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，海蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。此外，在海蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。