羊奶能冷冻保存吗 羊奶能不能冷冻保存

2023-07-30 10:40:17

1、鲜羊奶可以冷冻保存。

2、鲜羊奶在常温下不易保存，容易发生变质，所以可以冷冻保存，并且一般可冷冻2-3天的时间，需要饮用的时，将鲜羊奶取出解冻即可。

3、羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。

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