生鲍鱼暂时不吃如何保存鲜活的鲍鱼怎么保存

2023-07-28 20:50:15

1、冰水保存:先将鲜活的鲍鱼放在冰水内,可以降低新陈代谢的速率,减少鲍鱼的能量消耗,增加鲍鱼的存活时间。而且冰水可以锁住鲍鱼的营养,避免鲍鱼因温度而加快腐败,还可以隔绝氧气,有利于保持新鲜程度。

2、保温箱存放:将鲍鱼放到水盆中,然后放在保温箱内,保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃,使其处于低温休眠状态,可以降低新陈代谢的速率,延长鲍鱼的存活时间。