小花胶正确炖法 小花胶正确炖法怎么做

2023-07-23 01:55:18

1、花胶提前泡发好,切块。排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段。

2、接着锅里盛过滤水,就放排骨,焯水备用,排骨一定要飞过一次热水。

3、把排骨和花胶一起放入炖盅炖煮。

4、红枣和山药也一起放入炖盅半小时。

5、开锅前5分钟加入洗净的枸杞,适量盐。

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