汉堡做法健康又好吃 汉堡怎么做好吃

2023-07-23 00:25:12

1、250g高筋面粉,1个鸡蛋,2克盐,20g白糖。

2、用酵母水和面,加入20克玉米油。

3、揉成一个偏软的面团,揉一揉。

4、盖上保鲜膜,发酵到两倍大。

5、搓成长条,分成6个面剂,整理成圆形。

6、二次醒发10分钟,刷一层鸡蛋液,撒上芝麻。

7、放进烤箱,上下火180度,烤20分钟。

8、把鸡胸肉从中间切开。并且加入胡椒粉,盐,白糖、姜蒜末、生抽、料酒、一个生鸡蛋。

9、抓拌均匀,腌制半小时,裹上面粉。

10、油温5成热,炸到金黄色。

11、面包也烤好了,把面包从中切开。

12、放生菜、番茄酱,炸鸡腿即可。

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