好大黄米挑选方法 好大黄米挑选方法有哪些

2023-07-22 10:05:17

1、看标签:正规的预包装大黄米必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号、产地、等级和营养成分表。缺少任何一项,即为不合格产品。注意查看产品的生产日期,尽量选择生产日期在三个月以内的商品。

2、看外形:颗粒饱满,外形完整无破碎,没有虫眼,无碎米,光滑的是优质的大黄米。

3、看颜色:干净,呈淡黄色,色泽均匀有光泽,无发暗或黑点、发黑米粒的是优质的大黄米。黄色比较深,呈金黄色的有可能是染色的大黄米。

4、闻气味:纯正新鲜的黄米有淡淡的粮食清香,有霉味或其它异味的是陈旧霉变的劣质大黄米。

5、用手捻摸:手感光滑,无粉末,不粘手说明是新鲜优质的大黄米。手感粗糙,手捻易碎,有粘腻感的是劣质大黄米。

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